mousse di stracciatella con pesto di spinaci e ciliegie
Mentre ci addentriamo nella hot zone della stagione, quella sferzata dall’anticiclone africano perenne, si, proprio quell’aria calda lì , che ci rosola a pennello...
Tag : aperitivo
torta salata estiva
Sono sincera con voi, che siete un pò i miei terapeuti e un pò quelli che mi mettete ansia , che rappresentate insieme lo yng...
focaccine allo yogurt
E’ innegabile che in qualche modo ci stiamo avvicinando all’estate, anche se con la neve sui monti e il maestrale che soffia, nell’eterna crisi esistenziale...
treccia sfogliata (speedy version)
Gennaio. conosciuto come il mese dai centoventitrè giorni, secondo solo a fratello agosto che dal 1 al 31 sembri passino due anni, nel calendario gregoriano...
biscotto salato, stracciatella, fichi al basilico e crema di alici gusto delicato
mia nonna era un tipo pragmatico, non si perdeva in giri di parole inutili e come credo tutte le donne dell’epoca, rispondeva in azioni...
panini al burro
Ritorniamo sempre , da dove tutto è partito, che sia questo una famiglia, un luogo e lo facciamo proprio a settembre, come piattaforma ideale per...
montanarine robiola e alici con cappero
Ci risiamo, in un attimo siamo arrivati a luglio e non so nemmeno in che modo sia successo. Volendo analizzare la cosa ,potrei facilmente dire...
polpettine di tonno speziate
L’altro giorno, mentre facevo la spesa, mi ha avvicinato una conoscente, che conosce più lei me che io lei, ma qui si vive in un...
vol-au-vent stracciatella, crema di rape e alici della tradizione zarotti
Vol-Au-Vent d’inverno L’epifania è arrivata come uno spazzavento a portarsi via tutte le feste. Per fortuna. si lo so, sono detestabile, ma a forza e...
flan di zucca con cuore di provola e alici del cantabrico
E’ inutile dire che sono palesemente ed irrimediabilmente in ritardo. E siamo solo al due dicembre e segnate in calce questa data, perchè io NON...