tiramisù al limone
Siamo ormai alla fine di Agosto, cioè , quasi alla fine di questo lungo ed impossibile mese , che di giorni ne ha trentuno ma...
Tag : ricette estive
gazpacho cilento edit
Ammetto che mi piace vincere facile, come a tutta l’umanità del resto , ma durante la bella (brutta ) stagione, ci sono una Varietà di...
mousse di stracciatella con pesto di spinaci e ciliegie
Mentre ci addentriamo nella hot zone della stagione, quella sferzata dall’anticiclone africano perenne, si, proprio quell’aria calda lì , che ci rosola a pennello...
biscotto salato, stracciatella, fichi al basilico e crema di alici gusto delicato
mia nonna era un tipo pragmatico, non si perdeva in giri di parole inutili e come credo tutte le donne dell’epoca, rispondeva in azioni...
tartellette al basilico, frangipane di anacardi e filetti di alici
Questa è la bozza numero trecento e spero sia l’ultima che per scrivere questo articoloci ho impiegato tre giorni, migliaia di parole, tutte senza senso...
risotto cremoso al limone con timo fresco e tonno zarotti
Mercoledì. 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 Ho mangiato la mela , ma senza troppe conseguenze come Eva ed ho scoperto di essere boomer boomer boomer assai- Ahimè. sono caduta...
puttanesca di mare con ventresca zarotti
E siamo ad agosto, non lo so voi , ma io non so nemmeno come ci sia arrivata. arrivata mo è un parolone, diciamo trascinata,...
crostata frangipane al pistacchio e mousse di ricotta
-Sogno l’inverno- E invece sono alle prese con questa brutta carogna dell’estate che imperversa su questa mia africa come se non ci fosse un domani,...
pannacotta di burrata con pomodorini confit
Il pezzo forte del vostro frigorifero, nelle quattro stagioni, quello che non potete non avere, estate, inverno, islanda, bankok, qual è? Qual è l’ingrediente principe...
cuori di pomodorini e patè di tonno zarotti
Parliamo di cuori quest’oggi, sebbene io sia la persona meno indicata. non amo i cuori come simbologia proprio e se proprio volete saperlo non ne...