torta salata morbida al pesto
Ottobre. l’ottobre che sogno io ha l’aria tiepida , fatta di foglie gialle e rosse e mattini frizzanti, di quelli che ti alzi a rilento...
Categorie : Ricette speciali
rustichelli
E quando arriva questo tempo , misto tra fresco e caldo, non posso che pensare a quanto mi piace impastare. Archiviati le dinamiche del lavoro,...
tiramisù al limone
Siamo ormai alla fine di Agosto, cioè , quasi alla fine di questo lungo ed impossibile mese , che di giorni ne ha trentuno ma...
mousse di stracciatella con pesto di spinaci e ciliegie
Mentre ci addentriamo nella hot zone della stagione, quella sferzata dall’anticiclone africano perenne, si, proprio quell’aria calda lì , che ci rosola a pennello...
tiramisù ai frutti di bosco
Quando il gioco si fa duro, il mio cervello si spegne del tutto e una vocina rimbomba felice cantando la , la , la! Salve...
cake alle fragole con frosting allo yogurt
Riprendo una ricetta già presente qui sul blog, ma non per assenza di idee, anche se può capitare, ma con un allure completamente nuova e...
Pan brioche alle noci
Dimmi che sei un content creator senza dirmi che sei un content creator. Il food content, la food photography e le migliaia di parole spese...
torta di riso
La Pasqua è trascorsa , siamo già in prospettiva dell’estate e sebbene non ci siano ancora i costumi al sole ad asciugare, possiamo dire ,...
pizza chiena cilentana
La Pasqua è arrivata ed io , nemmeno a dirlo sono in netto ritardo sulla linea temporale, questa volta non c’entra la mia famosa ed...
prussiane
Negli anni novanta io ero un adolescente. Nel duemila più o meno, avevo l’età di mia figlia Michelle oggi. Confesso che non mi “sento” affatto...