Tag : pastry crust

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vol-au-vent stracciatella, crema di rape e alici della tradizione zarotti

Teresa
Vol-Au-Vent d’inverno L’epifania è arrivata come uno spazzavento a portarsi via tutte le feste. Per fortuna. si lo so, sono detestabile, ma a forza e...
CrostateDolci tipiciPasta frollaRicettetorte da credenza

linzer crostata

Teresa
linzer crostata e l’insostenibile (non) leggerezza della frolla Burro si o burro no, questo è il dilemma ; in quest’epoca di lotta assidua contro i...