mousse di stracciatella con pesto di spinaci e ciliegie
Mentre ci addentriamo nella hot zone della stagione, quella sferzata dall’anticiclone africano perenne, si, proprio quell’aria calda lì , che ci rosola a pennello...
Categorie : antipasti & aperitivi
torta salata estiva
Sono sincera con voi, che siete un pò i miei terapeuti e un pò quelli che mi mettete ansia , che rappresentate insieme lo yng...
pizza chiena cilentana
La Pasqua è arrivata ed io , nemmeno a dirlo sono in netto ritardo sulla linea temporale, questa volta non c’entra la mia famosa ed...
treccia sfogliata (speedy version)
Gennaio. conosciuto come il mese dai centoventitrè giorni, secondo solo a fratello agosto che dal 1 al 31 sembri passino due anni, nel calendario gregoriano...
zucca ripiena con alici in salsa tradizionale
Eccoci qua, nuovamente a parlare di zucca e se gironzolate un pò su questo blog, di ricette alla zucca se ne trovano un bel tocco,...
panini al burro
Ritorniamo sempre , da dove tutto è partito, che sia questo una famiglia, un luogo e lo facciamo proprio a settembre, come piattaforma ideale per...
montanarine robiola e alici con cappero
Ci risiamo, in un attimo siamo arrivati a luglio e non so nemmeno in che modo sia successo. Volendo analizzare la cosa ,potrei facilmente dire...
polpettine di tonno speziate
L’altro giorno, mentre facevo la spesa, mi ha avvicinato una conoscente, che conosce più lei me che io lei, ma qui si vive in un...
galette di primavera crema di asparagi e gamberetti al naturale zarotti
Ci siamo, il countdown è iniziato , ci sono pochi giorni che ci separano dal gran caos della Pasqua e di tutto quello che ne...
uovo barzotto con cicorietta saltata e alici della tradizione
Semplicitè, velocitè , uguallitè. Storia di una ricetta semplice ma non semplicissima. Avete poco tempo ma volete fare un mega figurone a cena? siete in...