Potrei definire la versione di questa tart, diversa dall’aspetto usuale che si da generalmente alla tart tatin, oserei definirla estremamente fashion; ne ho provate alcune...
”io ci vedo innovazione,fantasia,sperimentazione. io ci vedo confini di un’idea che ha preso forma. io ci vedo anche un pò d’arte, volendo tirarsela un pò....