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Questa che è iniziata è la settimana più controversa dell’anno; è vero che ce ne sono molte altre, ma questa per la verità , racchiude in se tutte le fazioni pro e contro, per quanto riguarda certe festività.
Mentre sul Natale, non ci sono obiettori di coscienza e quei quattro grinch in croce ( me compresa) alla fine, se ne fanno una ragione, senza scassare le balle a nessuno, su Halloween, Meu Deu, da che sono recenti i tempi della divulgazione urbi et orbi, si apre sempre una guerriglia che si divide nella fazione dei guelfi , che potremmo nettamente dichiararli contro e dei ghibellini, che a favore magari non sono, ma tutto sommato, pur di andare controcorrente se la fanno piacere e basta.
E rimane il principio fondamentale, che dovrebbe essere scritto a chiare lettere in tutte le costituzioni del mondo, che se piace a me e non ti do fastidio, non capisco perchè dovreste ammorbarmi con le vostre lotte contro.
Vi volevo vedè , se si fosse trattato del Natale, ahhhh, maledetti, chi avrebbe parlato?
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Nessuno.
E rileggendo i miei articoli passati , ogni anno mi batto per questo Halloween, manco fosse casa mia e capisco che non è la festa in se, che comunque rimane leggera e divertente, ma per il fatto semplicistico che vi accanite sulle cose sceme e mai su quelle degne di nota.
Ma qualcuno si è mai infervorato per il pranzo del quindici agosto, sotto duemiladuecento gradi, a fare gli spavaldi , mentre c’è chi griglia sotto il sole? Qualcuno si è prodigato in difesa di quei poveri camerieri che devono gestire sale, all’aperto, con i venti del sud e quattordicimila gradi farheneit, che se il pranzo si fosse svolto nel deserto , sarebbe stato sicuramente più fresco? e gestire famiglie accaldate , con bambini stressati , posseduti dallo scazzo che tutto questo comporta?
qulacuno si è dichiarato solennemente a sfavore di queste pratiche ancestrali?
No, non ho letto un articolo a riguardo, ne di una petizione che salvasse i bagnini dalle bandiere rosse e dai bagnanti che si tuffano lo stesso; non si parla della difesa dei baristi martoriati dal caffè lungo decaffeinato schiumato alla soia con una spolverata di rababaro; ne si è mai sentito un movimento a salvaguardia delle commesse dei supermercati, delle cassiere e dei banconisti tutti.E no, non ho letto niente di tutto questo; ne degli gnomi sfruttati da Babbo Natale , costretti ad indossare ridicoli cappellini bi o tri corno, con assurdi campanelli tintinnanti che dopo tre secondi farebbero impazzire anche la santa pazienza. E qualcuno mai che difendesse quella povera donna della befana, rappresentata sempre come un catrummolo , co sto naso adunco pieno di bitorzoli , perchè mai la befana dovrebbe essere una vecchia, rappresentata brutta e non una stupenda signora dalle chiome fluenti e il nasino all’insù? insomma, tutta sta politica che circola intorno Halloween , che è noioso, mostruoso, superfluo, certe volte le trovo, veramente inutile, come a dire si vabbè, non è sta bellezza, ma tant’è che non è nemmeno sta bruttezza.
Ma io che sono comprensiva verso il pensiero di tutti, sto cercando di capire a fondo , non parliamo certo di cose serie, come sparta e atene, ovvio!
E allora, ho cercato una nuova filosofia di pensiero; magari io non ci sono arrivata perchè come spesso mi viene detto, vivo un mondo che non esiste, ma ho immaginato che invece il vostro disappunto è perchè siete dotati di un pensiero socialista e che quindi queste trovate a stelle e strisce, vi infastidiscono non poco. E quindi no alla coca cola, no a marilyn , no alle feste diaboliche inventate da qualche assurdo capitalista 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Sarebbe giusto se non fosse che non è assolutamente made in America , ma un prodotto europeo importato dai coloni, precisamente dai celtici irlandesi che festeggiavano la fine dell’estate e l’inizio dell’inverno, con il capodanno celtico , chiamato Samhain.
E meno male che Trump non c’era, altrimenti avoglia a mettere i Dazi anche sulle festività 🤣🤣🤣
Insomma, come la fai e come la dici, sarà che io sono sempre così naif, ancora non ho capito cosa ci troviate di così aberrante.
Ma gusti de gustibus e se non vi piace, basterà non aprire i social per i prossimi sette giorni, chiudersi in casa , abbassare le serrande, non aprire se vi bussano alla porta e dallo spioncino vedete piccoli mostricciattoli chiedervi dolcetto o scherzetto?! e tutto questo magicamente passerà, in un soffio , così come le polemiche che l’accompagnano e vi ritroverete al tre novembre, investiti dai campanellini e dalla corsa ai regali.
Sono certa che anche li avrete da ridire, ma a denti stretti, senza farvi sentire, che qua, quando si parla del Natale, guai a profferir parola.
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
E chi non ama il Natale si merita forse i centri commerciali in overbooking al ventiquattro? Mariah Carey a palla , i tour de force tra recite, spettacoli e piccole tragedie quotidiane, come le cene con i parenti fino alla quattordicesima generazione? Con lo scambio regali pubblico, che somiglia più alla tragedia di Antigone ?
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e siamo dunque al dunque; per non farvi rimanere male e per darvi anche un pò fastidio, arrivo anch’io con la mia ricetta per halloween, una rivisitazione della frolla sablè, un pò di occhietti inquietanti e il gioco è fatto, semplice semplice ma dal risultato simpatico e poco inquietante.
Come dice sempre mia madre, ho sbagliato proprio luogo in cui vivere e sebbene lei si riferisca all’universo intero 😁😁 io dico che ho forse sbagliato la Nazione, ma va da se, che un piccolo angolo di zucche sdentate e ragnatele l’ho preparato anche quest’anno 😄😄 giusto per rimanere simpaticamente in tema ! Mentre il mio occhio vaga sognante a quei portoni newyorchesi riempiti di mostri e fantasmi in un allure così spooky ma così elegante.
in conclusione, se vi piace l’argomento e non lo trovate demodè e fuori luogo, se non storcete il naso alla vista di cose che non sono certamente della nostra cultura, ma che alla fine più che essere un trend, male non fanno, troverete nel blog , tante ricette per organizzare un piccolo halloween culinario come la focaccia viola con lievito madre con tante simpaticissime zucchette o questi muffin al cacao halloween edit con dei semplici fantasmini al cioccolato bianco ; se poi non vi piace proprio per niente, abbiate pazienza qualche giorno e tutto verrà archiviato al prossimo anno!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
In fondo è cosa piccola, pensate ai sessanta giorni che verranno e a quando il 6 gennaio , esausti e sfiniti, urlerete al mondo : evviva l’epifania che finalmente tutte le feste porta via 😂😂😂😂😂😂😂😂
Vi lascio dunque la ricetta sperando di essere stata poco tediosa questa volta, ma prima vi chiedo , siete anche voi Guelfi ( e quindi contro) o Ghibellini ( e quindi a favore?) e se proprio, mi spiegate dunque perchè mai la detestate tanto?
Vi leggo nei commenti.
enjoy life 🎈
Jack skeletron cookies
La base che ho utilizzato è la mia frolla sablè alla quale ho apportato qualche modifica aggiungendo alla farina una piccola percentuale di fecola di patate.
Il procedimento è veramente molto semplice e non richiede nessun tipo di attrezzatura , se non le vostre dita per ricavare le impronte degli occhi.
E’ importante che rispettiate i riposi in frigo durante la preparazione per far si che la la frolla rimanga immobile in cottura.
Per quanto mi riguarda , io utilizzo solo la semola rimacinata per frolle selezione casillo, non riesco più a concepire questo tipo di frolla con una farina diversa, ma voi potete usare la vostra farina per frolle o 00 che preferite e alla quale siete abituati, o più semplicemente con quella che sapete già che la frolla vi viene bene.
ingredienti:
440 gr di semola rimacinata per frolle selezione casillo
60 gr di fecola
200 gr di burro freddo
120 gr di zucchero a velo
la buccia grattugiata di un’arancia
il succo di un’arancia
7 gr di lievito per dolci
2 uova medie
per la decorazione:
confettura di frutti di bosco o fragole q.b.
occhietti di zucchero
100 gr di cioccolato fuso per completare la decorazione.
procedimento:
nella boule della planetaria con il gancio foglia, inserite lo zucchero, il burro e la scorza di arancia (potete anche usare il limone o la vaniglia)
lavorate il burro in modo che venga assorbito dallo zucchero e si forma un composto granuloso.
Aggiungere le polveri (farina, fecola e lievito) e continuare a lavorare .
Il composto dev’essere sbriciolato ma deve iniziarsi ad amalgamare.
Aggiungete le uova leggermente sbattute e il succo d’arancia ( circa 30 ml) .
Fate amalgamare il tutto e trasferite su di un piano leggermente infarinato e compattate in due filoncini di circa 7/8 cm di diametro.
Sigillateli e compattateli nella pellicola e riponeteli in frigo a rassodare per almeno trenta minuti.
Trascorso il tempo di riposo, togliete la pellicola ed affettate i vostri filoncini in fetta spesse da circa 1 cm.
Foderate con carta forno le teglie e preriscaldate il forno a 180° con calore da sotto.
posizionate i dischetti sulla teglia e appiattiteli leggermente.
Con le dita premete sui dischi ottenendo così gli incavi degli occhi.
Aiutandovi con un sac a poche, riempito con una confettura di vostro gusto, ma che sia rossa (io ho usato frutti bosco) riempite le cavità e poi infornate per circa 15 minuti.
Quando il biscotto è colorito sfornatelo e lasciatelo raffreddare su di una gratella.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde.
Versatelo in un sac a poche dove all’estremità avete messo un beccuccio con una punta sottilissima.
Con poco cioccolato su una delle cavità attaccate l’occhio di zucchero e poi procedete con il completamento del biscotto disegnando la bocca.
In realtà in questa fase vale tutto e niente; potete anche lasciarli così, con le cavità rosse e disegnate solo la bocca, in ogni caso potete seguire il mio esempio oppure dare libero sfogo alla vostra fantasia.
Con me si è divertito anche il mio figlio secondo, che ne ha decorato qualcuno in maniera spaventosa !
Fate asciugare il cioccolato e i vostri biscotti sono pronti per essere serviti.
Si conservano, una volta freddati e asciugati per bene, fino a dieci giorni chiusi in una scatola di latta chiusa ermeticamente.
A casa mia sono durati meno di due giorni.
E allora non mi rimane che chiedervi dolcetto o scherzetto?!
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Felice Halloween e alla prossima ricetta 😉
